Recepten

Kabeljauw met een krokant korstje

Kabeljauw met een krokant korstje gemaakt met ham. Gerecht voor 4 personen.

Kabeljauw met gegrilde asperges

Lekker stukje kabeljauw gecombineerd met witte of groene asperges. Met een pittige toets van paprika. Gerecht voor 4 personen.

Gestoomde kabeljauw met aardappelpuree

Een gezond gerechtje van gestoomde kabeljauw met frisse lente-uitjes en preischeuten. Gerecht voor 4 personen.

Roodbaars met preistoemp

Een gerecht dat jong en oud gaat smaken, jonge prei met eventueel wortelen voor de mooie kleur. Gerecht voor 4 personen.

Gestoomde zeewolf met groene asperges

Zeewolf is een stevige vis en valt dus niet snel uit elkaar, gecombineerd met bijtgare asperges afgewerkt met een lepel mousseline. Gerecht voor 4 personen.

Gemarineerde zeewolf met venkel, tomaat en zure room

Zeewolffilet in fijne plakjes met gemarineerde venkel en een zure toets. Gerecht voor 4 personen.

Zeewolf met peultjes en citrus-basilicumsaus

Dit mooie gerecht van deze stevig vis met peultjes en een citrus-basilicumsaus. Gerecht voor 4 personen.

Zeewolf met witloofsla en geblancheerde zeekraal

Dit winterse gerecht met witloof en een aparte maar zeer smakelijke groente zeekraal. Gerecht voor 4 personen.

Gegratineerde pladijs met spinazie

Dit lekkere gegratineerde gerecht van pladijs met spinazie, is een gerecht dat ook de kinderen zal smaken. Gerecht voor 4 personen.