Recepten
Praline van verse en gerookte zalm met ricotta
Een verfijnd gerechtje ideaal als voorgerecht tijdens de feesten een combinatie van verse en gerookte zalm. Gerecht voor 4 personen.
Arctic char met tomaatjes, olijven en groene asperges
Geen zin in ingewikkelde liflafjes, maar wel zin in een bord dat eruitziet alsof je er uren aan hebt gewerkt? Deze combinatie van de roze Arctic Char met het zuiderse van tomaat en olijf is een schot in de roos. Recept voor 2 personen.