Zalm

Zalm

De Atlantische zalm is met zijn unieke smaak, zijn mooie roze kleur en stevige textuur ƩƩn van de populairste vissoorten in Belgiƫ. Deze vis kent zijn oorsprong in rivieren en zeeƫn in Noord-Europa en de Atlantische oceaan. Tegenwoordig wordt veel zalm gekweekt in meren en fjorden, voornamelijk in Noorwegen. De zalm is een vette vis en bevat een groot aantal waardevolle eiwitten, vitaminen en mineralen. Deze vis is heel het jaar verkrijgbaar in de handel en is op allerlei manieren te bereiden: bakken, stoven in de oven, grillen, stomen en wokken.

Onze producten