Gegrilde tonijn met watermeloen
Dit frisse gerechtje is een streling voor het oog. Lekker, licht en gezond.
Gerecht voor 4 personen.
Benodigdheden
- 4 tonijnsteaks van 150 g
- 1 el pikante olie
- 2 lange sjalotten
- 2 plakken watermeloen
- peper & zout
- takjes platte peterselie
BEREIDING
- Marineer de tonijnsteaks met de pikante olie en kruid met peper & zout.
- Giet nadien ook een beetje pikant olie over de watermeloen en de sjalotten.
- Verhit een grillpan en grill de tonijn en de sjalotten circa 2 min. aan beide kanten.
- Grill vervolgens ook de watermeloen 1 min. een beide kanten.
- Schik de tonijn, de sjalotten en de watermeloen op een bord en werk af met een takje platte peterselie.
Smakelijk